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江苏民俗源流及历史演变

    江苏的民俗文化源远流长,在传承和变异中发展,渗透于生活的各个领域,有的有形,有的无形,它是一种特殊的文化现象。从漫长的历史长河中寻觅它的源流,不能不借助考古发现。大约在1万年以前,太湖流域就有人类活动的遗迹,如太湖...查看详细>>

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江苏民俗的特色

    江苏民俗文化有浓郁的地方特色。水乡泽国的自然生态环境,造就了江苏文化的独特风格。自古以来,渔猎和水稻种植一直是吴地人民带有根本性的经济领域,由此产生的物质文化和精神文化中,水的本质属性非常鲜明。江苏稻作文化、...查看详细>>

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落缸

    清明前后整好秧母田,又叫“种子田”。育秧时节斋谷神,谷种选好,准备落谷。把稻种放在缸里浸泡叫落缸。如逢忌日稻谷不落缸,浸种要选涨潮日。谣谚:“一粒毛谷芒芒长,种谷先要看看娘。选得好种有好苗,谷雨浸种播黄秧。”...查看详细>>

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催芽

    将浸泡过的稻谷人箩中,上加盖米筛,筛上覆红纸,放镰刀、剪刀,插柳枝条、桃枝条以避邪、防鼠,俗称“催芽”。江南乡间土方多用地坑催芽法。...查看详细>>

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出田

    稻种发芽后,择日播种叫“出田”,江南叫“做秧田”。有的地方天旱不播种,有的刮旋风之日不播种,要选平潮日。播种的当天早上,户主或主要劳力要吃一碗发糕、三个鸡蛋,有的要吃豆芽菜,寓意播种下地有根有芽。担稻种下田,箩筐不...查看详细>>

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开秧门

    每年第一次插秧叫 “开秧门”,又叫“开秧院”。开秧门这天(有的地方是前一天)举行祭家堂、拜土地、拜三官,认为稻是天赐地益水养。祭后在田头插上用黄表纸包裹的柳枝,表示已祭过土地了。开秧门要吃一顿酒,叫“下田酒”(或“...查看详细>>

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关秧门

    莳秧最后一天叫 “关秧门” 或 “封秧门”。关秧门这天要在太阳未落时结束插秧。预计日落前莳不完,则要请帮工突击完工。莳秧事宜全部完工,主人要沿田埂转一圈,祷告稻神、土地神、田公田母,保佑秧苗快快成长。最后带几棵秧...查看详细>>

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洗脚酒

    莳秧结束,家中办一桌酒席,招待莳秧师傅,先祭家堂、三官、土地、稻神。祭祀完毕吃酒,有的还请亲友赴宴,这叫“洗脚酒”。吃酒坐序以莳秧能力为准,高手坐首席。酒席上有一盘咸鸭蛋,其中有一个整蛋是首席吃的,其余是一剖两半...查看详细>>

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做稻福

    从开秧门到开镰收割,要举行几次祭祀娱神保苗消灾活动,以一个村庄或习惯的自然村落进行。推选一个主办人称为“头家”,由头家集资操办。在当地的庙宇中设祭坛,供猪头、猪尾、猪肋条肉和水酒,放镜子、尺、剪刀等物,烧香祷告...查看详细>>

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耘耥三草

    关秧门后十七八天,开始耘耥除草。稻田中最常见的对秧苗危害大的有三种草:稗草、三菱根草和夜含草。传说这三种草是败子、贼子、浪子变成的。人们在耘耥时总要先站在田头骂三草:“三草精,害死人,斩你头,除你根,父不了,有儿孙...查看详细>>

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