
 传统方法生产啤酒的原麦汁浓度,习惯在14°P以下,对于超过15°P以上酿造(糖化和发酵)以后再稀释成7~12°P(原麦汁计算浓度)的啤酒,称为稀释啤酒。由于商业原因,人们排斥稀释法,所以,此工艺常称为高浓酿造法。高浓酿造法稀释啤酒的 (共 701 字) [阅读本文] >>
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 传统方法生产啤酒的原麦汁浓度,习惯在14°P以下,对于超过15°P以上酿造(糖化和发酵)以后再稀释成7~12°P(原麦汁计算浓度)的啤酒,称为稀释啤酒。由于商业原因,人们排斥稀释法,所以,此工艺常称为高浓酿造法。高浓酿造法稀释啤酒的 (共 701 字) [阅读本文] >>
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