经头道麦汁、洗糟麦汁过滤后得到的满锅麦汁,因其浓度低,还含有其他的微生物,所以还不能马上进行啤酒发酵,必须对满锅麦汁进行煮沸。在麦汁煮沸过程中添加酒花,达到麦汁煮沸的目的和要求,煮沸结束的麦汁通常称为煮沸终了麦 (共 606 字) [阅读本文] >>
海量资源,尽在掌握
 经头道麦汁、洗糟麦汁过滤后得到的满锅麦汁,因其浓度低,还含有其他的微生物,所以还不能马上进行啤酒发酵,必须对满锅麦汁进行煮沸。在麦汁煮沸过程中添加酒花,达到麦汁煮沸的目的和要求,煮沸结束的麦汁通常称为煮沸终了麦 (共 606 字) [阅读本文] >>
开通会员,享受整站包年服务
说明: 本文档由创作者上传发布,版权归属创作者。若内容存在侵权,请点击申诉举报