
 发酵,本来是指一种自然现象。比如和好的面团里加入老面(又称面肥),放到暖和的地方,过一个晚上就会发泡,进而变酸;潲水在天热时候会从水底下冒出汽泡;甜酒酿如果没及时食用,过夜会由甜变酸,还会产生许多汽泡等。上千年前古人 (共 9591 字) [阅读本文] >>
海量资源,尽在掌握

 发酵,本来是指一种自然现象。比如和好的面团里加入老面(又称面肥),放到暖和的地方,过一个晚上就会发泡,进而变酸;潲水在天热时候会从水底下冒出汽泡;甜酒酿如果没及时食用,过夜会由甜变酸,还会产生许多汽泡等。上千年前古人 (共 9591 字) [阅读本文] >>
开通会员,享受整站包年服务
说明: 本文档由创作者上传发布,版权归属创作者。若内容存在侵权,请点击申诉举报