火腿制品是指用大块肉为原料加工而成的肉制品,其可分为中式火腿和西式火腿两大类。此处仅介绍中式火腿,西式火腿在西式肉制品中进行阐述。中式火腿是我国的传统名特产品,用猪的前、后腿为原料,经过修整、腌制、风干、成熟 (共 284 字) [阅读本文] >>
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 火腿制品是指用大块肉为原料加工而成的肉制品,其可分为中式火腿和西式火腿两大类。此处仅介绍中式火腿,西式火腿在西式肉制品中进行阐述。中式火腿是我国的传统名特产品,用猪的前、后腿为原料,经过修整、腌制、风干、成熟 (共 284 字) [阅读本文] >>
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