发酵采用的发酵罐一般都是圆柱形状(图3-9),因为这样的设计更容易使黏稠状的液体排出来。在恒温发酵阶段,发酵罐的夹层中可以通入冷水或热水或蒸汽以保证其温度的恒定。这个夹层有一个绝热层,外面包裹上钢板。这个发酵罐包括 (共 237 字) [阅读本文] >>
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 发酵采用的发酵罐一般都是圆柱形状(图3-9),因为这样的设计更容易使黏稠状的液体排出来。在恒温发酵阶段,发酵罐的夹层中可以通入冷水或热水或蒸汽以保证其温度的恒定。这个夹层有一个绝热层,外面包裹上钢板。这个发酵罐包括 (共 237 字) [阅读本文] >>
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