一、缓冲液
能抵御少量的酸、碱,或稀释少量倍数时,体系的pH基本不变的溶液称为缓冲溶液。缓冲溶液的缓冲对一般是由共轭酸碱对或两性物质组成。缓冲液可以抗衡蛋白质溶液中pH的改变,选择合适的缓冲液对于维持一定pH下蛋白质的稳定及保 ...... （本文共 4417 字 ） [阅读本文]>>
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