糖醇是一种多元醇,可由相应的糖还原生成,故称糖醇。例如,葡萄糖还原生成山梨醇,果糖还原生成甘露醇,麦芽糖还原生成麦芽糖醇,淀粉水解物氢化还原成含有山梨醇、麦芽糖醇、低聚糖醇等多种糖醇的混合物。糖醇具有某些生理活 (共 632 字) [阅读本文] >>
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 糖醇是一种多元醇,可由相应的糖还原生成,故称糖醇。例如,葡萄糖还原生成山梨醇,果糖还原生成甘露醇,麦芽糖还原生成麦芽糖醇,淀粉水解物氢化还原成含有山梨醇、麦芽糖醇、低聚糖醇等多种糖醇的混合物。糖醇具有某些生理活 (共 632 字) [阅读本文] >>
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