1.心体配方(以100kg产品计)糖粉11.25kg全脂乳粉10kg麦芽糊精3.75kg碳酸氢钠0.36kg碳酸氢铵0.06kg香兰素0.06kg乙基麦芽酚0.012kg水8.25kg2.工艺流程3.操作要点(1)麦奶球心体的制造①和料打浆:糖粉、全脂乳粉、麦芽糊精、疏松剂、香料和水,依次 (共 943 字) [阅读本文] >>
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 1.心体配方(以100kg产品计)糖粉11.25kg全脂乳粉10kg麦芽糊精3.75kg碳酸氢钠0.36kg碳酸氢铵0.06kg香兰素0.06kg乙基麦芽酚0.012kg水8.25kg2.工艺流程3.操作要点(1)麦奶球心体的制造①和料打浆:糖粉、全脂乳粉、麦芽糊精、疏松剂、香料和水,依次 (共 943 字) [阅读本文] >>
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