软包装一般均采用水杀菌,过热水是传热介质,由于水的热焓较低,流速不及蒸汽快,热水的流动量决定了传热效果,因此托盘的留孔面积越大,作为传热介质的热水通过托盘的量就越多,热量的流动性就越好,传热速度也就越快,杀菌效果也 (共 185 字) [阅读本文] >>
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 软包装一般均采用水杀菌,过热水是传热介质,由于水的热焓较低,流速不及蒸汽快,热水的流动量决定了传热效果,因此托盘的留孔面积越大,作为传热介质的热水通过托盘的量就越多,热量的流动性就越好,传热速度也就越快,杀菌效果也 (共 185 字) [阅读本文] >>
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