
 1.产品配方 牛尾100kg、水500L、葱4kg、蒜3kg、胡椒粉适量、酱油0.9kg、食盐0.6kg、香油0.9kg。2.工艺流程 3.操作要点 (1)解冻 从冷库中取出牛尾后,在加工车间(环境温度为10℃)打开包装箱,将牛尾分成单根即可,不宜完全解冻,以免影响 (共 1192 字) [阅读本文] >>
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 1.产品配方 牛尾100kg、水500L、葱4kg、蒜3kg、胡椒粉适量、酱油0.9kg、食盐0.6kg、香油0.9kg。2.工艺流程 3.操作要点 (1)解冻 从冷库中取出牛尾后,在加工车间(环境温度为10℃)打开包装箱,将牛尾分成单根即可,不宜完全解冻,以免影响 (共 1192 字) [阅读本文] >>
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