由于猪皮有令人难以接受的特有异味、不良的口感、消化率低、加工不方便等原因,常常将其扔弃,很少直接使用,造成了猪皮的大量积压,猪皮的营养价值和功用没有得到充分的发挥。据报道,猪皮中蛋白质含量高达33%以上,其中胶原蛋 (共 1065 字) [阅读本文] >>
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 由于猪皮有令人难以接受的特有异味、不良的口感、消化率低、加工不方便等原因,常常将其扔弃,很少直接使用,造成了猪皮的大量积压,猪皮的营养价值和功用没有得到充分的发挥。据报道,猪皮中蛋白质含量高达33%以上,其中胶原蛋 (共 1065 字) [阅读本文] >>
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