菜籽油也称菜油,是从油菜籽中提取的油脂,属半干性油。菜籽油中的脂肪酸大部分是芥酸,约占总脂肪酸的50%。芥酸是二十二碳一烯酸,它是一种不易消化、不易吸收、营养较差的脂肪酸,对人体是否有害,目前还无定论。因为芥酸含量 (共 508 字) [阅读本文] >>
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 菜籽油也称菜油,是从油菜籽中提取的油脂,属半干性油。菜籽油中的脂肪酸大部分是芥酸,约占总脂肪酸的50%。芥酸是二十二碳一烯酸,它是一种不易消化、不易吸收、营养较差的脂肪酸,对人体是否有害,目前还无定论。因为芥酸含量 (共 508 字) [阅读本文] >>
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