一、消毒温度和时间与微生物的关系冷冻饮品混合料的消毒,以杀死病原微生物、减少细菌总数到规定范围为主要目的。在我国对所采用的设备及相应的时间、温度尚无法定要求,各个生产厂家的具体工艺标准也不尽相同。实际上用 (共 1003 字) [阅读本文] >>
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