英文名:Nisin别名:乳酸链球菌肽;乳链菌肽或译音尼辛;尼森结构式:NisinA的结构基本性质:(1)分子结构Nisin分子由34个氨基酸残基组成,它们通过硫醚键形成五个内环,其活性分子常为二聚体或四聚体。二聚体相对分子质量为7000,四聚体相对 (共 5529 字) [阅读本文] >>
纯净搜索,智慧选择;海量资源,尽在掌握。
 英文名:Nisin别名:乳酸链球菌肽;乳链菌肽或译音尼辛;尼森结构式:NisinA的结构基本性质:(1)分子结构Nisin分子由34个氨基酸残基组成,它们通过硫醚键形成五个内环,其活性分子常为二聚体或四聚体。二聚体相对分子质量为7000,四聚体相对 (共 5529 字) [阅读本文] >>