(一)方便食品的概念1.方便食品的定义方便食品在国外称为快速食品或快餐食品、备餐食品。1983年,美国农业手册将方便食品定义为:凡是以食品加工和经营代替全部或部分传统的厨房操作(如洗、切、烹调等)的食品,特别是能够缩短厨 (共 2509 字) [阅读本文] >>
海量资源,尽在掌握
 (一)方便食品的概念1.方便食品的定义方便食品在国外称为快速食品或快餐食品、备餐食品。1983年,美国农业手册将方便食品定义为:凡是以食品加工和经营代替全部或部分传统的厨房操作(如洗、切、烹调等)的食品,特别是能够缩短厨 (共 2509 字) [阅读本文] >>
开通会员,享受整站包年服务
说明: 本文档由创作者上传发布,版权归属创作者。若内容存在侵权,请点击申诉举报