1.产嗜杀毒素的嗜杀酵母的应用在应用过程中无需将酵母产生的嗜杀毒素提纯后使用,而是将能够产嗜杀毒素的酵母菌添加到如麦汁和果汁等发酵原料中,在发酵过程中通过分泌嗜杀毒素而抑制其它酵母的污染,保证发酵的正常进行。 (共 2141 字) [阅读本文] >>
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 1.产嗜杀毒素的嗜杀酵母的应用在应用过程中无需将酵母产生的嗜杀毒素提纯后使用,而是将能够产嗜杀毒素的酵母菌添加到如麦汁和果汁等发酵原料中,在发酵过程中通过分泌嗜杀毒素而抑制其它酵母的污染,保证发酵的正常进行。 (共 2141 字) [阅读本文] >>
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