第二节 黄酒的传统酿造

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第二节 黄酒的传统酿造
黄酒酿造历史悠久,品种繁多。通过人们长期的实践和总结,各地黄酒形成了各自的酿造方法和独特的风味,尤其是一些名酒,都是采用独特的传统工艺酿造而成的。绍兴元红酒是干型黄酒的典型代表,在1979年第3届全国评酒会上被评为优 ......     (本文共 5846 字 , 5 张图 )     [阅读本文]>>




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