（二）河蟹的冬贮
在北方，由于当年生产的河蟹苗不能长到商品蟹规格，扣蟹要经过越冬后，第二年秋天才能达到商品蟹规格。另外，秋季正是大部分河蟹收获的季节，价格较低，若要经过越冬，在春节或第二年开春后出售，价格就会很高，所以， ...... （本文共 1335 字 ） [阅读本文]>>
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