5.4 甘草黄酮对蘑菇酪氨酸酶迟滞时间的影响

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5.4 甘草黄酮对蘑菇酪氨酸酶迟滞时间的影响
稳态下的动力学研究表明,酪氨酸酶对单酚的催化效率低于对邻二酚的催化效率。单酚酶的活性会随时间变化,反应速度开始时比较慢,呈现出一段迟滞时间,然后逐渐增加,直到反应体系中邻二酚的量达到平衡。迟滞时间的长短与许多因 ......     (本文共 1077 字 , 2 张图 )     [阅读本文]>>




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