表1酱菜感官要求表2咸菜感官要求表3发酵性咸菜感官要求表4渍菜感官要求表5酱菜理化要求(克/100克)注:1)包括韭叶菜类、瓜类蔬菜腌制品。2)包括根茎类、豆类、甘蓝类、茄果类、葱蒜类蔬菜腌制品。表6咸菜理化要求(克/100克)表7发 (共 184 字) [阅读本文] >>
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