(一)茶饮料的主要原辅料1.茶叶(1)茶叶原料的选择茶叶是茶饮料品质、风味形成的基础,茶叶的品种、级别以及浸提前的处理对茶饮料成品的质量有很大的影响。茶饮料多以绿茶(包括茉莉花茶)、乌龙茶、红茶为原料,一般选用中低档茶 (共 2147 字) [阅读本文] >>
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 (一)茶饮料的主要原辅料1.茶叶(1)茶叶原料的选择茶叶是茶饮料品质、风味形成的基础,茶叶的品种、级别以及浸提前的处理对茶饮料成品的质量有很大的影响。茶饮料多以绿茶(包括茉莉花茶)、乌龙茶、红茶为原料,一般选用中低档茶 (共 2147 字) [阅读本文] >>
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