马蹄酥
1996-09
马蹄酥是河北邯郸市传统名点,以酥软甜香而备受欢迎。马蹄酥的投料配方为:精粉20公斤、白砂糖5.5公斤、白稀5.5公斤、绵白糖3公斤、食油18.25公斤、桂花250克。制作时,将原料分别和制成皮面和酥面,再分别挂条、切剂,经包酥、成型 ...... （本文共 166 字 ） [阅读本文]>>
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