在食疗理论形成过程中,具有划时代意义的是《饮膳正要》。该书著者忽思慧,元代任饮膳太医,主管宫廷饮食、药物补益,相当于《周礼》中的“食医”。他积十余年饮膳经验,集诸家本草、名医方术、谷肉蔬果等有关补益的内容,于1 (共 1444 字) [阅读本文] >>
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 在食疗理论形成过程中,具有划时代意义的是《饮膳正要》。该书著者忽思慧,元代任饮膳太医,主管宫廷饮食、药物补益,相当于《周礼》中的“食医”。他积十余年饮膳经验,集诸家本草、名医方术、谷肉蔬果等有关补益的内容,于1 (共 1444 字) [阅读本文] >>
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