
 (一)品质特征江西的工夫红茶以“宁红”、“浮红”、“河红”等为代表。外形紧结秀丽,色泽乌润匀整;汤色红亮清澈,甜香浓郁、蜜香;滋味浓鲜饱满;叶底浅红发亮。(二)加工技术工夫红茶加工工艺主要包括萎凋、揉捻、发酵和干燥 (共 2169 字) [阅读本文] >>
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 (一)品质特征江西的工夫红茶以“宁红”、“浮红”、“河红”等为代表。外形紧结秀丽,色泽乌润匀整;汤色红亮清澈,甜香浓郁、蜜香;滋味浓鲜饱满;叶底浅红发亮。(二)加工技术工夫红茶加工工艺主要包括萎凋、揉捻、发酵和干燥 (共 2169 字) [阅读本文] >>
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