(1)食堂必须有卫生许可证;(2)炊事人员必须持有身体健康证,上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩,并应保持个人卫生;(3)炊具、餐具和饮水器具必须及时清洗消毒;(4)必须加强食品、原料的进货管理,做好进货登记,严禁购买无照、无 (共 142 字) [阅读本文] >>
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 (1)食堂必须有卫生许可证;(2)炊事人员必须持有身体健康证,上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩,并应保持个人卫生;(3)炊具、餐具和饮水器具必须及时清洗消毒;(4)必须加强食品、原料的进货管理,做好进货登记,严禁购买无照、无 (共 142 字) [阅读本文] >>
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