在食品加香中,目前生产上除橘子油、香兰素等少数和品种外,香料一般不单独使用,通常是用数种乃至数十种香料调和起来,才能适合应用上的需要。这种经配制而成的香料称为香精。香精的基本组成是:主香剂、顶香剂、辅助剂、定香 (共 1767 字) [阅读本文] >>
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 在食品加香中,目前生产上除橘子油、香兰素等少数和品种外,香料一般不单独使用,通常是用数种乃至数十种香料调和起来,才能适合应用上的需要。这种经配制而成的香料称为香精。香精的基本组成是:主香剂、顶香剂、辅助剂、定香 (共 1767 字) [阅读本文] >>
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