氮(N2)正式应用于啤酒工业开始于50年代,当时是利用氮取代空气,防止氧化;60年代以后,爱尔兰的司陶特黑啤酒应用二氧化碳和氮混合气体于桶装啤酒,以降低二氧化碳含量并改进泡沫性能;70年代以后,一些大啤酒厂在啤酒输送方面应用氮 (共 362 字) [阅读本文] >>
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 氮(N2)正式应用于啤酒工业开始于50年代,当时是利用氮取代空气,防止氧化;60年代以后,爱尔兰的司陶特黑啤酒应用二氧化碳和氮混合气体于桶装啤酒,以降低二氧化碳含量并改进泡沫性能;70年代以后,一些大啤酒厂在啤酒输送方面应用氮 (共 362 字) [阅读本文] >>
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