口蘑鸡汤是清末同治皇帝初立时,东西两太后常用的一只宫廷菜。根据宫内御膳食单记载,两位皇太后,每位座前晚膳一桌、火锅二品,共有菜点38只。其中口蘑鸡汤是取用河北张家口出产的优质蘑菇以及燕窝、嫩肥母鸡蒸制而成。 (共 417 字) [阅读本文] >>
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 口蘑鸡汤是清末同治皇帝初立时,东西两太后常用的一只宫廷菜。根据宫内御膳食单记载,两位皇太后,每位座前晚膳一桌、火锅二品,共有菜点38只。其中口蘑鸡汤是取用河北张家口出产的优质蘑菇以及燕窝、嫩肥母鸡蒸制而成。 (共 417 字) [阅读本文] >>
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