《红楼梦》中的植物世界

《红楼梦》中的植物世界图片（共2张） : 方寸红楼,大千世界。琴棋书画、文学历史、风土人情、园林植物无所不包,称 得上是一部诗情画意的百科全书。
植物学家潘富俊统计《红楼梦》中提到的植物多达242种。出现次数最多的是 茶,出现的多是名茶,如第八回出现的枫露茶;第四十一回出现的六安茶,和妙玉专 为贾母准备的老君眉茶;第六十三回林之孝向袭人索取的普洱茶;第八十二回出现的 龙井茶。名茶、贡茶的多次出现说明清朝时富贵人家茶文化盛行。其次为竹、荷、 柳均出现35次以上;桃、梅、桂出现20次以上;稻、杏、松15次以上。除稻外皆为 历代文学作品中常出现的植物。稻作为粮食作物出现在红楼人物的饮食当中,如第 七十五回中出现的稻中极品“胭脂稻”。胭脂稻外形呈椭圆形,粉红色,做成的米饭 具有特殊的清香味,过去因是皇宫贡米而闻名遐迩。胭脂稻是唐山独有的一种红稻 米,产自附近的丰南王兰庄,毛主席看了《红楼梦》后给粮食部作过批示。值得一提 的是《红楼梦》中还出现了许多药用植物,光中药方剂就有三十种,如黛玉吃的人参 养荣丸,有人参、当归、黄芪、白术、茯苓、肉桂、熟地、五味子、远志、陈皮、杭 芍、甘草等多味中药,可益气补血、养心安神。

稻/李克东 摄

作为小说人物主要活动场所的大观园中的植物共有78种。包括松、枫等庭园树类 25种,梨、枇杷等果树类6种,蔷薇等藤蔓类15种,凤仙、黄连等草本类23种,荷等 水生类6种,苔藓类3种。大部分为历代园林常见植物,反映出中国庭园植物特色及文 化传统。如第十七回写稻香村周边植物:“一面说,一面走,忽见青山斜阻。转过山 怀中,隐隐露出一带黄泥墙,墙上皆用稻茎掩护。有几百枝杏花,如喷火蒸霞一般。 里面数楹茅屋,外面却是桑榆槿柘,各色树稚新条,随其曲折,编就两溜青篱。篱外 山坡之下,有一土井,旁有桔槔辘轳之属;下面分畦列亩,佳蔬菜花,一望无际。” 只此一处出现的植物有杏、桑、榆、槿(木槿)、柘(柘树)、佳蔬(各种时令蔬 菜)、菜花。好一处清新淡雅的田园风光!大观园中植物美景只此一处可见一斑。其 中好多植物在曹妃甸均有种植。
抛开植物本身,植物对红书成书及《红楼梦》作者研究均起到重要作用。
以植物喻人物是红楼植物的一大特色。第六十三回宝玉生日群芳开夜宴,行酒 时众人抽到的花名,实是曹雪芹对一众女子的隐喻。林黛玉为芙蓉,题字“风露清 愁”,黛玉虽生的 “荷”其娇娇,品性清高孤傲,但寄人篱下,又生性敏感,终是 泪如凝露,多病多愁;薛宝钗为牡丹,题字“艳冠群芳”,宝钗出身金陵四大家之 一,乃名门闺秀,肤白貌美,体态丰盈,知书达理,初晓世故,牡丹般雍容华贵,俗 则俗矣,却美艳超群;探春是杏花,诗云“日边红杏倚云栽”,“日边红杏”意指皇 帝身边人,后续作者安排探春远嫁他乡,虽可能违逆曹雪芹本意,但探春也算安得善 终。其他以海棠代湘云,梅花代李纨,桃花代袭人,荼靡代麝月……花即是人,人即 为花,每个人的样貌心性、命运归宿皆有花语。
特别要提的是被批为“潦倒不通世务,愚顽怕读文章”的书中第一主人公贾宝玉 竟是一位植物学家,据统计,前80回出现的228种植物中,出自贾宝玉之口的达到百 余种。且不说大观园试“歪才”妙语连珠,单看他的《冬夜即事》一诗:“梅魂竹梦 已三更,锦罽鹴衾睡未成。松影一庭惟见鹤,梨花满地不闻莺。”梅、竹、松、梨盈 满目,天人合一真乃仙境。宝玉对于植物的天然喜爱也恰是他博爱情怀的体现。
红楼植物还有推动情节发展的作用。绛珠仙草自第一回始便被作者示意为黛玉 前身,为酬报神瑛侍者(宝玉前身)灌溉之德,绛珠草意欲还尘,决意“把我一生所 有的眼泪还给他”。以此奠定全书的情感主线,预示泪尽人亡终不得,红楼情债梦一 场。第十七回贾宝玉“大观园试才题对额”,贾政携一干人移步换景,依景题字,植 为主景,宝玉所题“沁芳”、“稻香村”、“蓼汀花淑”、“蘅芷清芬”等字,亦为 植物特征或名称,整回皆以植物推动情节发展。第三十七、三十八回成立海棠诗社无 论是众诗友所起别号(“稻香老农”、“蕉下客”、“潇湘妃子”、“蘅芜君”), 还是吟咏对象(白海棠、菊花)都是植物。第七十回“林黛玉重建桃花社”,歌花诵 柳,皆是以植物助推情节发展。
关于《红楼梦》的作者是谁历来颇有争议。通过植物出现次数分析,可以很直观 地看出端倪。全书共一百二十回,后四十回作者一说为高鹗,一说为无名氏著高鹗等 整理,一说为曹雪芹原稿补订。众说纷纭。著名植物学家潘富俊数次研读红楼,从植 物角度考究红楼作者。《红楼梦》前四十回出现植物165种,中间四十回出现植物161 种,仅差4种,而后四十回只出现61种。平均每回出现的植物种数前八十回超过10 种,后四十回每回仅为3.8种。无论是出现植物种类还是出现次数,后四十回都出现 断崖式下跌,后四十回另有作者显而易见。
一部《红楼梦》,一座植物园,涉及植物种类齐全,数量众多。作者又善用鲜花 翠植隐喻形象,装点背景,寄托情思,巧推情节。正是丰富多彩、摇曳多姿的香花美 草提升了《红楼梦》的艺术高度。

西府海棠/李克东 摄