图茶语网初学者想上山,一睹茶树真面貌,这种心情可以理解,但要来云南茶山就要注意一些问题。一、户外服装、行李要轻便易带,要做好防晒云南气候的区域差异和垂直变化十分明显,因纬度和海拔因素导致温差,且日温差大,紫外线强...[继续阅读]

    仓储是一种储放物品的行为。就像一饼茶,在人数限定的情况下,不可能一次喝完,茶叶生产出来,也不是一下卖光的。买方和卖方客观上都会发生这种行为。当然,对于茶叶仓储,还有一些必要的限制性条件,需要考虑温度、湿度等一些自...[继续阅读]

    对于饮食,经常会听到一句关于养生的话:早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。经过一夜的休眠,胃里摄入的食物基本消化完毕,所以早晨人体的胃部是比较脆弱的,在这样的情况下人体更应该摄入食物以补充身体能量。空腹状态下身体处于“...[继续阅读]

    不能。你摆在家里的茶长霉了,长的一般是白霉,茶上面的白霉,是活着的微生物啊,你喝下去可能会中毒。我们需要清楚一个概念,普洱茶在加工过程中(特别是普洱熟茶)是有微生物参与的,并且经过研究分析这类微生物对于人体是无毒无...[继续阅读]

    ……刀耕火种…………的时代……酥油茶是藏地民众生活必不可少的饮品,基本配料是酥油、茶和盐,豪华版的会加鸡蛋、芝麻之类的。制作酥油茶的过程,不用动词“冲泡”,也不用“煮”,而是用“打”字,这个字就和藏地一样充满了...[继续阅读]

    黄片是指老茶树上的老叶子,老黄片的形成,一般是一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶;二是揉捻时没有揉捻到位,条索比较疏松的叶子。在这两种情况下,杀青会造成叶片颜色发黄,于是就有了老黄片。这些黄片,在制茶的过程中,因条索疏...[继续阅读]

    在普洱茶陈化过程中,茶饼的含水量是关键性因素。压得松的茶与空气的接触面更大,因此氧化得快。而氧化只是陈化的一部分,一个好的陈化,需要一个理想的小环境即保持一定含水量,适度密封和避免光照。而铁饼内部(压得很紧的茶...[继续阅读]

    结束鸟椎髻…………携筐去采茶云南文山广南县底圩乡是“茶叶之乡”,竹筒茶为当地特产,此茶又名“姑娘茶”,在当地广为流传,其制作历史颇为悠久,最早可追溯到清代同治元年。据说,当地茶商在制作茶叶的过程中,需要将成品的边...[继续阅读]

    所谓…………茶醉……“过量饮用会导致人体盐分过度流失,一些水分会被吸收到组织细胞内,使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状,严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。”这不是说喝茶,这是喝水!连喝...[继续阅读]

    01清香这是普洱茶生茶及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳不同,有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。不过在草原上可不要把鼻子凑到草上去闻,因为那如同公园割草...[继续阅读]