三火茶
2000-01
指开春采制的头三焙茶。以品质优良著称。宋代黄儒《品茶要录》:“茶事起于惊蛰前,其采芽如鹰爪。初造曰试焙,又曰一火;其次曰二火,二火之茶,已次一火矣。故市茶芽者,唯出于三火前者为最佳。...... （本文共 91 字 ） [阅读本文]>>
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