农谚说:“一日春耕百日粮,人人都为插秧忙。”插秧时节,在人人都为插秧忙碌之时,汉族稻作风俗也呈现出一派趣俗纷呈的景象。汉族民间风俗有一个特点,即凡俗大都与吃有关,插秧风俗也离不开吃。浙江武义县插秧开秧门时要吃种...[继续阅读]

    耦耕,就是两人用耜(古代一种农具)并耕,这是汉族民间很早以前就有的一种耕作习惯。《论语·微子》中就有“长沮、桀溺耦而耕”的记载;《诗经·周颂·载芟》中也有“载芟载作,其耕泽泽,千耦其耘,徂隰徂畛”的描述。直到晋代,大...[继续阅读]

    黄河流域是汉族最古老的摇篮之一,北方农村作物栽培习惯保留了许多古代传承下来的古风古俗。陕西延安地区流行的“山地水平沟种植法”,俗规从坡地上部耕起,沿等高线开沟,肥料集中施于沟内,适量播种,覆土压实,外高成垄,内低成...[继续阅读]

    植树造林,美化环境,在汉族民间有许许多多良风美俗。农谚说:春到人间,植树当先。树木成行,风调雨顺。绿树成荫,空气常新。所以,许多地方都有传统的植树日,义乌、东阳有“正月十八,棒槌栽得活”的俗谚;浦江有“正月二十植树苗...[继续阅读]

    汉族民间护林乡规是十分严格的,早在先秦之时,就有“孟春之月,禁止伐木;孟夏之月,无伐大树;季夏之月,树木方盛,乃命虞人入山行本为斩伐;季秋之月,草木黄落,乃伐薪为炭;仲冬之月,日短至,则伐木取竹前”①的俗规。传承至今,因地...[继续阅读]

    伐木料,进深山,楞垛巍巍上青天,修筑楼阁供神仙,木把祷告求温暖,子透风寒,神仙不管咱。伐木头,垛满山,千柁万檀顶云端。盖起大厅住官官,木帮茅棚断梁椽,风冷雨更寒,雪花落枕边。这是一首流传在大兴安岭和长白山林区的《...[继续阅读]

    从古至今,林区的圆木大多由放排工从水路放到木材集散地。于是,每年汛期一到,滔滔江水上,一付付木排犹如一条条蛟龙,穿峡过谷,闯波踏浪,别有一番惊险和神奇的风情。放木排是一件十分危险的劳作,在滔滔江水之中,有的要过三涧...[继续阅读]

    林区是个聚宝盆,东北民谣就有“关东三件宝,人参、貂皮、靰鞡草。”人参,俗称“棒槌”,被誉为“百草之王”,是关中三宝中的第一宝。由于人参生长在地险人稀的特殊环境,所以采人参是很不容易的事,于是便产生了许多神秘化的风...[继续阅读]

    汉族民间过去吃“年夜饭”,少不了烧全鱼这一道菜,以讨“年年有余”的彩头。讲究吃的广州人更有意思,年夜饭时席间的鱼不能吃,须放在米缸上,待过了年后才吃。俗谓“压年”之后,便“年年有余(鱼)”了。正因为人们赋予鱼这样重...[继续阅读]

    吃鱼要捕鱼,汉族人多地广,出海入河,进湖下塘,捕鱼风俗千姿百态,相映成趣。捕鱼数出海捕鱼最为壮观了。你看!黄海渔船的桅杆上都贴有对子,大桅上贴的是“大将军八面威风”,二桅上贴的是“二将军开路先锋”,梢桅上贴的是“三...[继续阅读]