APP 【原料】皮料:澄粉270克,生粉116克,白糖310克,100℃沸水544克,猪油23克。蛋糖水:蛋液625克,白糖560克,淡鲜牛奶625克,清水312克,吉士粉25克,粟粉6.25克。【制作工艺流程】调制蛋奶糖水→调制澄粉面团→搓条→下剂→装模→蒸制→成形→蒸 （本文共 544 字 ） [阅读本文] >>
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【原料】皮料:澄粉270克,生粉116克,白糖310克,100℃沸水544克,猪油23克。蛋糖水:蛋液625克,白糖560克,淡鲜牛奶625克,清水312克,吉士粉25克,粟粉6.25克。【制作工艺流程】调制蛋奶糖水→调制澄粉面团→搓条→下剂→装模→蒸制→成形→蒸 （本文共 544 字 ） [阅读本文] >>
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