家兔或野兔屠宰后所得的肉。早自宋代即将兔肉作为“食品之上味”,并认为冬季野兔的肉味最美。兔肉的肉质细嫩,营养丰富,易于消化吸收。鲜兔肉含蛋白质21%,比猪肉、羊肉、牛肉的蛋白质含量都高,而且是完全蛋白质食品,质量好 (本文共 244 字 ) [阅读本文] >>
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 家兔或野兔屠宰后所得的肉。早自宋代即将兔肉作为“食品之上味”,并认为冬季野兔的肉味最美。兔肉的肉质细嫩,营养丰富,易于消化吸收。鲜兔肉含蛋白质21%,比猪肉、羊肉、牛肉的蛋白质含量都高,而且是完全蛋白质食品,质量好 (本文共 244 字 ) [阅读本文] >>
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