中国酒文化应用 共有 444 个词条内容

    〈宋·张耒〉社南村酒白如饧,邻翁宰牛邻媪烹。插花野妇抱儿至,曳杖老翁扶背行。淋漓醉饱不知夜,裸股掣肘时欢争。去年百金易斗粟,丰岁一饮君无轻。[注释]这是描写社日村头聚饮的情景,颇有诗情画意。[作者介绍]张耒(1052—111...[继续阅读]

    天水市酒厂主要产品:天水特曲大曲成县红川酒厂主要产品红川特曲头曲陇南春酒厂徽县伏家镇主要产品:陇南春酒泉市酒厂主要产品:酒泉酒酒泉大曲武威市酒厂主要产品:凉州曲酒西凉大曲...[继续阅读]

    优质白酒。贵州省习水曲酒厂生产。以地产优质糯高粱为原料,小麦高温制曲,地窖发酵,采用混蒸法制成。酒液无色透明,酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长,多饮几杯也不会“上头”。酒度为58—60度。习酒1984年获商业部优质白酒...[继续阅读]

    楚人汲汉水,酿酒宜古城。春风吹酒熟,犹似汉江清。耆旧何人在?丘坟应已平。惟余竹叶在,留此千古情。载《分类东坡先生诗》[注释]该诗使我们得知竹叶酒产于宜城(在今湖北省中部),为楚地之名酒。[作者介绍]苏轼(1036—1101年),字子...[继续阅读]

    〈晋·刘愤〉爰建上业,日康日狄。作酒于社,献之明辟。仰郊昊天,俯祭后土。歆祷灵祇,辨定宾主。啐酒成礼,则彝伦攸叙。此酒之用也。[内容提要]刘愤,晋人。文章叙述了酒在祭祀天地,宴会等场合的作用。这是酒的功能的一个方面...[继续阅读]

    〈盛唐·高适〉营州少年厌原野,孤裘蒙茸猎城下②。虏酒千钟不醉人,胡儿十岁能骑马③。[注释]①〈营州〉唐代都护府之一,开元后设平卢节度使,统辖今河北长城以北及辽河以东地区,是汉族和契丹族杂居的地方。②〈厌〉同餍,饱...[继续阅读]

    江涵秋影雁初飞②,与客携壶上翠微③。尘世难逢开口笑,菊花须插满头归④。但将酩酊酬佳节⑤,不用登临叹落晖⑥。古往今来只如此,牛山何必独沾衣⑦?[注释]①九日齐山登高:九日指农历九月初九日,即重九节。相传东汉时,桓景从神...[继续阅读]

    优质保健酒。北京东郊葡萄酒厂生产。以陈年白兰地为酒基,选用东北特产吉林人参、朝鲜人参为原料精制而成。酒液呈黄褐色,澄清透明,既有人参芳香,又有白兰地的酯香,诸味谐调,甘冽软绵,余香不绝。该酒既有人参大补元气,润肺生...[继续阅读]

    融安县长安饮料厂主要产品:金桔酒永福县葡萄酒厂主要产品:山葡萄酒红葡萄酒...[继续阅读]

    古代调酒器。器作盉口深腹,前有管状流,后有鋬,下承三足。商代早期盉为小口半封顶,流斜置于顶前,宽颈,下有三款足似鬲,后带鋬。殷墟时期主要盛行小口圆壶形盉,下承三柱足,流短近口部。殷末周初款足鋬演变成分裆式,盖与鋬似系...[继续阅读]