沙棘籽粕;抑菌肽;超滤;分子对接;抑菌机制...[继续阅读]

    转录组;青花椒;生物活性;提取物...[继续阅读]

    大红袍花椒;麻婆豆腐;电子鼻;气相色谱-质谱联用仪(GC-MS);气味活性值(OAV)...[继续阅读]

    活性干酵母;喷雾干燥;保护剂;工艺优化...[继续阅读]

    沙棘籽;乙醇脱氢酶;ADH激活肽;酶解;响应面法...[继续阅读]

    废次烟叶;产香酵母;气相色谱-质谱法(GC-MS);发酵...[继续阅读]

    乌梅浸膏;特色风味组群;膜分离;二维柱色谱;重组;感官导向...[继续阅读]

    永磁电机;凉水塔;油脂精炼;磁悬浮;三相异步电机;冷冻机;精炼生产线...[继续阅读]

    人造奶油;氢化油脂;特种油脂;食品工业...[继续阅读]

    花椒及花椒制品;花椒酰胺;高效液相色谱;一测多评法;相对校正因子...[继续阅读]