八月瓜;种子油;微量营养成分;脂肪酸;抗氧化活性...[继续阅读]

    燕麦分离蛋白;壳聚糖;黄油替代物;高内相乳液;曲奇...[继续阅读]

    塑性脂肪;油凝胶;植物油;凝胶剂;烘焙产品;乳制品;肉制品...[继续阅读]

    山茶油;超声波;适度精炼;精炼效率;特征组分...[继续阅读]

    山桐子油;微胶囊;理化特性;体外消化特性...[继续阅读]

    油橄榄;果渣;多糖;提取;活性...[继续阅读]

    芍药籽油;水酶法;脂肪酸;抗氧化...[继续阅读]

    脂肪酶;十八碳二烯酸;响应面优化;发酵条件;酶学性质...[继续阅读]

    茶油;脂肪酸组成;营养品质...[继续阅读]

    黑曲霉FS10;玉米胚芽粕;玉米赤霉烯酮;脱毒;挥发性化合物...[继续阅读]