酥油;流变特性;温度;剪切速率;储能模量;损耗模量...[继续阅读]

    菜籽油;纤维素酶辅助乙醇水提法(C-EAEP);品质;营养价值...[继续阅读]

    预处理工艺;油茶籽油;活性成分...[继续阅读]

    菜籽油;炒籽;温度;炒籽时间;风味物质;蛋白溶解度;异硫氰酸酯;噁唑烷硫酮...[继续阅读]

    中长链脂肪酸甘油三酯;1;3-二癸酸-2-油酸甘油三酯;结构脂质;山茶油;酶促酸解...[继续阅读]

    油茶籽油;干燥;脂质组学;脂质轮廓;品质...[继续阅读]

    油茶籽;酶法;湿法提油;生物活性成分...[继续阅读]

    葵花籽蛋白;组成;营养价值;结构;制备;功能特性...[继续阅读]

    VE核桃油;高脂血症;预防;肝脏代谢;肠道菌群...[继续阅读]

    滁菊;茎叶;精油;提取工艺;抗氧化...[继续阅读]