催化淀粉水解的一类酶。根据其作用方式不同,主要分为三种类型:α-淀粉酶,广泛存在于动物、植物和微生物中,可任意切开淀粉分子内部α-1,4-糖苷键,将长链淀粉分解为短链的糊精,促使淀粉液化;β-淀粉酶,主要存在于谷物等高等植物...[继续阅读]
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催化淀粉水解的一类酶。根据其作用方式不同,主要分为三种类型:α-淀粉酶,广泛存在于动物、植物和微生物中,可任意切开淀粉分子内部α-1,4-糖苷键,将长链淀粉分解为短链的糊精,促使淀粉液化;β-淀粉酶,主要存在于谷物等高等植物...[继续阅读]
用于解决发明问题的一种程序化方法。由前苏联学者和发明家阿利特舒列尔(Г.С.Алэ-тшуллер)于1977年在分析几万份高水平发明专利说明书基础上编制出来。该大纲包括课题选择、课题模型构成、课题模型分析、物理矛盾消除、...[继续阅读]
用于工业革新和管理的一种检核表法。又称阿诺德检核表法。由美国麻省理工学院的阿诺德提出。它从以下4个方面进行检核讨论:①增加功能。能否在现有功能基础上增加功能。②提高性能。能否使事物变得更完善、更正确、更直接...[继续阅读]
处理生活污水和工业废水、废液的科学技术方法。现代废水处理主要有物理法、化学法和生物法三种类型。①物理处理法。通过物理作用分离、回收废水中不溶解的悬浮状态污染物(包括油膜和油珠),具体分为重力分离法、离心分离...[继续阅读]
亦称低耗、持续农业方法,是以农业资源、环境和经济三者协调、持续发展为目标的综合性科技方法体系。该法的实质是,根据多因素相辅相成、交错互补,有选择地对有机农业、生态农业、生物农业、再生农业、环境健全农业等实现...[继续阅读]
应用量子力学理论研究微观客体运动规律的方法。20世纪初发现的与辐射现象有关的大量实验事实表明,运用牛顿力学已不能解释这些现象。微观粒子(如分子、原子、电子、质子和中子等)辐射或吸收的能量是一系列分立的值(称为量...[继续阅读]
利用目标自身发射的红外线引导导弹自动跟踪和击中目标的技术。许多军事目标(如飞机、火箭、坦克和舰艇等)都装有大功率动力装置,不断发射强红外线;高速飞行器的外壳与大气摩擦时,温度升得很高,成为很强的红外线源;一些地面...[继续阅读]
亦称合取推演法。它是根据联言判断与其联言肢之间的逻辑关系而进行的推演。联言判断的逻辑性质:当联言肢同真时,联言判断才真。依据这种性质可分为两种推演形式:①组合式,其前提是若干已知判断,而推出的结论则由这些已知的...[继续阅读]