经典普洱 共有 354 个词条内容

    木本植物分乔木与灌木。乔木特征在于有高耸直立的枝干,分枝部位高,以及有主根系,根系分布较深。茶树为山茶科Theacceae山茶属GenuscamelliaLinn.茶组SectThea(L)Dyer,乔木植物;从群体种以及野生型野生茶等种生茶树可以明显看出茶树的乔木...[继续阅读]

    木本植物分乔木与灌木,灌木特征没有主根系,侧根发达,根系分布较浅,亦无高大直耸的主干,树冠矮小,分枝靠近地面根颈处。高度人工管理的茶园,为稳定茶质以及便于管理与采摘,多为扦插繁殖之无性生殖矮化灌木茶树;1985年以后,新种...[继续阅读]

    目前历史上记载的普洱茶区共48处,遍及西双版纳、普洱、临沧、保山地区。古代产区六大茶山集中于现今景洪市与勐腊县,明清全盛时期扩展到景东、景谷、墨江、江城、下关、临沧、保山等十多个县市,这是现今野生大茶树分布最多...[继续阅读]

    多为乔木,少部分为小乔木,树姿直立高耸,现坊间多以野生茶称之。茶叶因种生而容易变异,在同一茶种中,常有多达四五种变异茶种。嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿,半展未开之三级芽叶长5厘米～8厘米,成叶长可达10厘米～20厘米,叶距...[继续阅读]

    因受市场青睐,栽培型茶树受过多人为管理,称野生不符实际,2005年以后改称为栽培型古树,简称古树茶。以乔木或小乔木居多,树枝多开展或半开展,树高1.5米～3米。因有人工管理,茶叶因种生有时产生变异,在同一茶区中,约有二三种变异...[继续阅读]

    分为现代管理之密植性茶园茶,以及人工栽培但无管理之粗耕野放茶。茶科植物种生容易变异,为稳定茶菁质量,现代台地茶园管理多以良种茶扦插无性生殖,用于生产红茶、绿茶。2003年以前,高度人工管理的无性生殖良种茶,都属于滇红...[继续阅读]

    亦称荒地茶、放荒茶,近年因环保生态意识抬头,无农药化肥之野放茶也被称之生态茶。早年云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶,为茶园经栽种过后少有人工管理,不洒化肥与农药,只稍做锄草与翻土整理,现代称之为生态茶,树高约1.5米...[继续阅读]

    群体种为早期种生苗(实生苗)品种,为多数变异种的总称,并非一个品种,是1987年以前国营厂茶品的主要原料。1985年后因良种茶的大量培植而渐被忽略,2003年才因“勐海云梅春茶”的出现而再度被重视。主要特征为叶体肥厚,茶菁色泽墨...[继续阅读]

    1951年设立云南省茶叶科学研究所,现保存云南大叶种茶树资源607份,为中国第一个茶叶数据库。也收集全世界所发现的现有茶种,1975年开始培育繁殖改良茶种,另于1985年成立云南省思茅茶树良种厂,作为云南大叶茶良种繁殖推广中心。精...[继续阅读]

    1985年,云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树,由其鲜叶加工而成的烘青绿茶,茶菁色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强。因该茶树具有紫芽、...[继续阅读]