〔产品说明〕第一届全国烹饪大赛作品。1.莲蓬豌豆黄〔原料配备〕干豌豆瓣250克,白糖175克,丝粉0.5克,水550克,熟莲子数个,绿菜汁、碱各少许。〔制作过程〕豌豆瓣去皮放水和少许碱泡4小时,上笼蒸30分钟,过细箩,加白糖和绿菜汁及溶 (本文共 324 字 ) [阅读本文] >>
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 〔产品说明〕第一届全国烹饪大赛作品。1.莲蓬豌豆黄〔原料配备〕干豌豆瓣250克,白糖175克,丝粉0.5克,水550克,熟莲子数个,绿菜汁、碱各少许。〔制作过程〕豌豆瓣去皮放水和少许碱泡4小时,上笼蒸30分钟,过细箩,加白糖和绿菜汁及溶 (本文共 324 字 ) [阅读本文] >>
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