〔产品说明〕清代脚鱼与精猪肉的煮制食品。原载于李化楠《醒园录》。〔原料配备〕脚鱼(即鳖)、肉汤、生精肉、姜、蒜、花椒末、大笋鸡、大葱、蒜头、大料、花椒、姜、葱、清酒、甜酱。〔制作过程〕先将脚鱼杀死,放凉水中 (本文共 304 字 ) [阅读本文] >>
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 〔产品说明〕清代脚鱼与精猪肉的煮制食品。原载于李化楠《醒园录》。〔原料配备〕脚鱼(即鳖)、肉汤、生精肉、姜、蒜、花椒末、大笋鸡、大葱、蒜头、大料、花椒、姜、葱、清酒、甜酱。〔制作过程〕先将脚鱼杀死,放凉水中 (本文共 304 字 ) [阅读本文] >>
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