浙江菜。黄鱼肉切小丁,荸荠肉拍碎,同放碗中,加精盐、绍酒、葱、姜末、胡椒粉、蛋清液拌匀作馅。猪网油修成长方形摊平,抹上蛋黄糊,放进馅料,卷成圆柱形,用细麻绳间隔扎成马铃串状。沾上干淀粉,入锅油炸片刻捞起装盘。菜松围 (本文共 142 字 ) [阅读本文] >>
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 浙江菜。黄鱼肉切小丁,荸荠肉拍碎,同放碗中,加精盐、绍酒、葱、姜末、胡椒粉、蛋清液拌匀作馅。猪网油修成长方形摊平,抹上蛋黄糊,放进馅料,卷成圆柱形,用细麻绳间隔扎成马铃串状。沾上干淀粉,入锅油炸片刻捞起装盘。菜松围 (本文共 142 字 ) [阅读本文] >>
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