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为苋科多年生草本植物牛膝AchyranthesbidentataB1.的根。陶弘景《名医别录》谓:“其茎有节,似牛膝,故以为名。”因产于怀州(明时称怀庆府)者质最佳,故又名“怀牛膝”。气微,稍带酸气,味微甜而稍苦涩。生用或酒炒用。【性味】苦、甘 ......(本文共 1330 字 ) [阅读本文] >>