二地甲鱼汤

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【组成】地骨皮6g,生地黄6g,知母6g,甲鱼1只(约750g),生姜5g,葱5g,精盐3g,料酒20g,胡椒粉2g,味精1g,清汤适量。【制法】将甲鱼宰杀后,去爪、内脏,洗净,切大块;各药洗净,用干净纱布包好;生姜、葱洗净后切丝。将各料放入蒸碗内,加入清汤 ......（本文共 199 字 ）     [阅读本文] >>


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