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化学 共有 132194 个文献

基于中空结构材料的分子印迹技术在食品安全检测中的研究进展

    中空结构材料;分子印迹技术;食品安全检测;危害物...[继续阅读]

食品与机械2025-10-28

基于Ag/g-C3N4纳米酶检测牛奶中过氧化氢

    Ag/g-C_3N_4;纳米酶;比色分析;H_2O_2...[继续阅读]

食品与机械2025-10-28

金萱红茶茶膏加工工艺优化及挥发性成分分析

    金萱红茶;茶膏;工艺优化;顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱法;香气成分...[继续阅读]

食品与生物技术学报2025-11-15

ZIF-8固定化酶电极对食品中葡萄糖溶液的检测

    金属有机框架材料ZIF-8;碳纳米管;葡萄糖氧化酶;电化学性能...[继续阅读]

食品与生物技术学报2025-11-15

分子印迹电化学传感器NH2-MWCNTs@4-FPBA检测乳品中表皮生长因子的方法建立

    表皮生长因子;分子印迹;电化学传感器;乳制品...[继续阅读]

食品与生物技术学报2025-11-15

基于HS-SPME-GC-MS分析桂北大叶种红茶呈香挥发性物质

    桂北大叶种;红茶;呈香物质;关键挥发性成分...[继续阅读]

食品与生物技术学报2025-11-15

高效液相色谱法同时测定发芽黑小麦中11种酚酸化合物

    发芽;黑小麦;酚酸化合物;高效液相色谱法...[继续阅读]

食品与生物技术学报2025-10-15

余甘提取液制备纳米银的结构表征与抑菌活性

    余甘提取液;纳米银;抑菌活性;抗氧化能力...[继续阅读]

食品与生物技术学报2025-08-15

HPLC-MS/MS检测禽蛋中赛红霉素残留量的方法建立

    禽蛋;赛红霉素;高效液相色谱-串联质谱...[继续阅读]

食品与生物技术学报2025-08-15

重组大肠杆菌高效催化合成阿洛醇

    阿洛醇;核糖醇脱氢酶;甲酸脱氢酶;全细胞生物催化...[继续阅读]

食品与生物技术学报2025-08-15