基于中空结构材料的分子印迹技术在食品安全检测中的研究进展

摘要： 食品安全是全球公共卫生领域的核心问题，直接关系到人类健康、社会稳定和经济发展。发展可靠、灵敏、高效的检测技术，对食品中有害物监控和保障消费者的健康具有重要的现实意义。近年来，中空型分子印迹材料结合了中空材料优异的吸附性能和分子印迹技术对目标物的高选择性，作为新型吸附材料可用于样品前处理和检测方法的构建中，引起研究者的广泛关注。文章针对中空材料的制备，中空型分子印迹聚合物的制备方... （共9页）