油茶籽油;3-氯丙醇酯;缩水甘油酯;邻苯二甲酸二正丁酯;邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯;膳食暴露评估...[继续阅读]

    酸角;美拉德反应;顶空固相微萃取分析;抗氧化活性...[继续阅读]

    草果;干燥方式;理化特征;挥发性香气成分...[继续阅读]

    菜籽全籽蛋白;菜籽饼蛋白;超声辅助;碱溶酸沉法;工艺优化;品质对比...[继续阅读]

    油茶籽油基甘油二酯油;油茶籽油;理化性质;氧化程度;脂肪酸成分...[继续阅读]

    二十二碳六烯酸;定向选育;代谢调控;发酵放大;DHA衍生物...[继续阅读]

    姜粉;噻虫胺;基体标准物质;不确定度;质量控制...[继续阅读]

    单甘酯;葵花籽油;油凝胶;酥性饼干;感官评价...[继续阅读]

    细叶黄皮;种植现状;营养成分;功能活性成分;加工...[继续阅读]

    枸杞籽粕;工艺优化;碱性蛋白酶;血管紧张素转换酶(ACE)抑制率;超声辅助;水解度...[继续阅读]