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象山渔文化手册 共有 212 个词条内容

北渔山灯塔记

    (民国)班思德北渔山灯塔,乃上海区灯塔之最南者,建于黑山群岛北渔山之上,矗立海中,位于冬瓜山之西北约百海里。距大陆约二十五海里,而为指示船只经由远海航线自南驶沪之用。船只经过东涌岛灯塔之后,其首先耀于眼帘者,即此灯...[继续阅读]

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F

    伐(fà) 作加强语气助词用。弗(fê) 不。方言:弗要弗要。弗会咯。其介弗讲道理。甮(féng) 不用,没有。方言:甮吵,两兄弟有啥好吵。问: 夜饭吃过啦?答:我甮(没)吃。(同“朆”)朆(féng) (同“甮”)风行(fōng hāng) 风向。方言:今日风行转...[继续阅读]

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白蟹炒年糕

    【主料】白蟹500 克【辅料】年糕片150 克,生姜片、葱段各10 克【调料】盐、味精、酱油各适量制作方法:1. 将白蟹洗净,改刀成块;2. 锅内放清水烧沸,入年糕片汆软捞出待用;3. 锅底放油烧热,爆香姜葱料,倒入切好的蟹块,加黄酒烹炒,倒...[继续阅读]

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象山港

    历史上曾因鄞县得名鄞港,但因整个港域处于象山半岛之北,象山县所辖面积最多,故于清末改称象山港。港位于浙江中部沿海,北靠杭州湾,南依三门湾,面临舟山群岛,东接大目洋。中心线长55~60 千米,总面积563.3 平方千米,水面面积41...[继续阅读]

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制鱼卤

    取新鲜鱼类内脏(都是丢弃物)、小鱼等,放入陶制盆、缸,加盖后,在室外暴晒数月,使其全部发酵变成汁水。将汁水煮沸、滤净,装瓶。此即上好鱼卤。鱼卤是渔家自制调味品,鲜美赛过酱油。当地亦称其为鱼肚露。(详见“渔家方言”中...[继续阅读]

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中国开渔节

    因国家东海渔区伏季休渔而生。时间是每年6月15 日—9 月15 日,后又增15 天,即改从6 月1 日始,9 月16 日止,东海伏季三个多月休渔结束,石浦港千艘钢质渔轮齐发,赴东海开捕。盛大节日应运而生。1998 年9 月14 日第一届开渔节开幕,在石浦...[继续阅读]

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鱼拓

    渔家休闲时一种以鱼为媒的美术技法。据传起源于宋代,至今全国各江河湖海渔区均有,象山仍盛行。基本步骤是将挑选好的整鱼放好(一条或几条),涂上所需色彩,取宣纸覆之,再用棕刷压实,然后取下,纸上即印上彩色鱼儿的模样,活灵活...[继续阅读]

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D

    呾(dǎ) 喊叫。方言:早年象山越剧团小班,每日清早练腔口,呾劳命样呀呀叫,用功倒是蛮用功格。拕(dó) 取得,拿来。方言:东西拕来,啥东西拕来?棉纱线拕来。啥棉纱线拕来?蓝棉纱线拕来。弗拕来,弗拕来。拕来弗拕来?(这一连串对话被...[继续阅读]

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对网

    又称裤脚网。分小对网、大对网、机帆船对网3 种。网衣由翼网、身囊网、三角网、缘网组成。翼网左右各一个,称网脚,身囊网又称袋筒,三角网俗称肚褡,缘网称片子。...[继续阅读]

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渔家方言

    (以象山方言注音为序)象山渔家方言属中国吴方言区太湖方言大区宁波小区的次小区。吴方言共分为六个大区,大区又有众多小区。象山方言是宁波方言小区向台州方言小区承接的小过渡区,与同属小过渡区的宁海方言有许多的相似性...[继续阅读]

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